அடுப்பில் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள்

அடுப்பில் உள்ள விலா எலும்புகள் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் மென்மையாக வெளியே வரும்.

இந்த பார்பிக்யூ விலா எலும்புகளை நான் உருவாக்கும் ஒவ்வொரு முறையும் எனது நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரால் “எப்போதும் சிறந்த விலா எலும்புகள்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஆண்டு முழுவதும் விலா மாஸ்டர் ஆக கீழே உள்ள படிகளைப் பின்பற்றவும்!

பார்பிக்யூ ரிப்ஸ் வேகவைத்த பீன்ஸ் கொண்ட ஒரு தட்டில் பரிமாறப்பட்டது



ஈஸி அடுப்பு BBQ விலா எலும்புகள்

மிகச்சிறிய மென்மையான விரல்-லிக்கின் விலா எலும்புகள் உண்மையில் மிகவும் எளிதானவை! இந்த ருசியான பார்பிக்யூ விலா எலும்புகளின் ஒரு தொகுதியை நீங்கள் தூண்டிவிடலாம், வானிலை எதுவாக இருந்தாலும், உண்மையில் பார்பிக்யூ தேவையில்லை!

இந்த செய்முறை என் அம்மாவிடமிருந்து பல ஆண்டுகளாக பூர்த்தி செய்யப்பட்டுள்ளது (அவர் முழு கிரகத்திலும் சிறந்த சமையல்காரர்!).

நான் குறைந்த வெப்பநிலையில் அடுப்பில் பதப்படுத்தப்பட்ட குழந்தை பின் விலா எலும்புகளை சமைப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறேன், பின்னர் அவற்றை ஃபிளாஷ் கிரில் செய்கிறேன்! நாங்கள் அவற்றை இரண்டு வழிகளில் செய்கிறோம், பார்பிக்யூ சாஸுடன் என்னுடைய எல்லாவற்றையும் ஒட்டிக்கொள்கிறேன் ... என் கணவர் உப்பு மற்றும் மிளகுடன் அவரை விரும்புகிறார்! நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் இரு வழிகளையும் செய்யலாம்!

அரைப்பதற்கு முன், எங்கள் விலா எலும்புகளை மென்மையாக சமைக்க எப்போதும் சமைக்கிறோம்… பெரும்பாலும் மக்கள் தங்கள் விலா எலும்புகளை கொதிக்க வைப்பார்கள். கொதிக்கும் விலா எலும்புகள் அவற்றின் சதைப்பற்றுள்ள சுவையை தண்ணீருக்குள் வெளியேற்றும். கீழே உள்ள இந்த முறையை முயற்சிக்கவும், நீங்கள் மீண்டும் வேகவைத்த விலா எலும்புகளுக்குச் செல்ல மாட்டீர்கள்!

அடுப்பில் சமைக்கப்படுவதற்கு முன் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள்

ஃபிங்கர் லிக்கின் ’பொருட்கள்

RIBS பேபி பேக் (அல்லது பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்) சிறந்த தேர்வாகும், அவை மென்மையான முழுமையை சமைக்கின்றன. செலவு சற்று அதிகமாக இருந்தாலும், இது ஒரு இடம் என்று நான் நினைக்கிறேன்.

இந்த செய்முறையும் மாட்டிறைச்சி விலா எலும்புகளுடன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது!

ரப் உங்கள் விலா எலும்புடன் வேடிக்கையாக இருங்கள்! செய்முறையில் பட்டியலிடப்பட்ட கலவை ஒரு சுவையான தொடக்க இடம்.

கொஞ்சம் இனிப்பாக அனுபவிக்கவா? மேலும் பழுப்பு நிற சர்க்கரையைத் தொடவும். கொஞ்சம் உப்பு பிடிக்குமா? ஒரு கோடு அதிக உப்பு சேர்க்கவும்! புகைபிடித்த சுவை வேண்டுமா? புகைபிடித்த மிளகுக்கு மிளகுத்தூளை மாற்றவும். சாத்தியங்கள் முடிவற்றவை!

சாஸ் உங்களுக்கு பிடித்த BBQ சாஸைத் தேர்ந்தெடுத்து, சொந்தமாக உருவாக்க முயற்சிக்கவும் பார்பிக்யூ சாஸ் , அல்லது முற்றிலும் விலகவும்!

அடுப்பில் விலா எலும்புகளை சமைப்பது எப்படி

இந்த செய்முறையில், விலா எலும்புகள் குறைந்த மற்றும் மெதுவாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை உங்கள் வாயில் மென்மையான இறைச்சியைப் பெறுகின்றன.

  1. சமைப்பதற்கு முன் மெல்லிய வெள்ளி தோலை பின்னால் தோலுரிக்கவும். உங்கள் விலா எலும்புகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், உலரவும். (அவை பெரும்பாலும் சிறிய எலும்புத் துண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன).
  2. மசாஜ் விலா இறைச்சியில் தேய்த்து இறைச்சியை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
  3. பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்துடன் மூடி வைக்கவும். பின்னர் டெண்டர் வரும் வரை குறைந்த வெப்பநிலையில் சீல் வைத்து சுட வேண்டும்.
  4. முடிக்க கிரில் அல்லது புரோல்.

கோப் மற்றும் நிச்சயமாக சோளத்துடன் பரிமாறவும் கிளாசிக் கோல்ஸ்லா மற்றும் க்ரோக் பாட் வேகவைத்த பீன்ஸ் ! இந்த முறையை நீங்கள் முயற்சித்தவுடன், அது உங்கள் பயணமாக மாறும்!

வறுத்த பிறகு, அவை மென்மையாக இல்லாவிட்டால், அவர்களுக்கு தேவை மேலும் நேரம். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, சோதிக்க ஒரு சிறிய துண்டு இழுக்கவும். இது உங்கள் வாயில் மென்மையாக இல்லாவிட்டால், மற்றொரு 20-30 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். அவர்கள் நேரத்திற்கு முன்பே தயாராக இருந்தால், நீங்கள் அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, அடுப்பைத் திறக்காவிட்டால் 1 மணி நேரம் உட்கார வைக்கலாம்.

அடுப்பில் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள்

அடுப்பில் விலா எலும்புகளை சமைக்க எவ்வளவு நேரம்

எனக்கு விருப்பமான முறை நீண்ட காலத்திற்கு குறைந்த வெப்பநிலை. நான் பெரும்பாலும் குழந்தை பின்புற விலா எலும்புகளை அடுப்பில் 275 ° F க்கு சுமார் 2-2.5 மணி நேரம் சமைக்கிறேன்.

  • 275 ° F - 2 மணி முதல் 2 1/2 மணி நேரம்
  • 300 ° F - 1 1/2 மணி முதல் 2 மணி நேரம்
  • 350 ° F - 1 1/4 மணி முதல் 1/1/2 மணி நேரம்

நீங்கள் விலா எலும்புகளை விரைவாக சமைக்க விரும்பினால், உடனடி பாட் விலா எலும்புகள் ஒரு சிறந்த வழி. அவர்கள் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் வெளியே வந்து சுமார் 25 நிமிடங்களில் சமைக்கிறார்கள்!

விலா எலும்புகளுடன் பணியாற்றுவதற்கான பக்கங்கள்

அடுப்பில் இந்த BBQ விலா எலும்புகளை நீங்கள் விரும்பினீர்களா? கீழே ஒரு மதிப்பீட்டை அல்லது கருத்தை இடுகையிட மறக்காதீர்கள்!

பார்பிக்யூ ரிப்ஸ் வேகவைத்த பீன்ஸ் கொண்ட ஒரு தட்டில் பரிமாறப்பட்டது 4.91இருந்து72வாக்குகள் விமர்சனம்செய்முறை

அடுப்பில் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள்

தயாரிப்பு நேரம்10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்இரண்டு மணி பதினைந்து நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்இரண்டு மணி 25 நிமிடங்கள் சேவை6 மக்கள் நூலாசிரியர்ஹோலி நில்சன் அடுப்பில் உள்ள விலா எலும்புகள் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் மென்மையாக வெளியே வரும். அச்சிடுக முள்

தேவையான பொருட்கள்

விலா எலும்புகள்
  • 3 பவுண்டுகள் குழந்தை பின் விலா எலும்புகள் 2 அடுக்குகள்
  • இரண்டு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
  • 4 கிராம்பு பூண்டு வெட்டப்பட்டது
ரிப் ரப்
  • 1 தேக்கரண்டி மிளகு
  • 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
  • ¾ டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
  • ¾ டீஸ்பூன் வெங்காய தூள்
  • ½ கொண்டிருக்கும் டீஸ்பூன் கருமிளகு
  • ½ கொண்டிருக்கும் டீஸ்பூன் எலுமிச்சை மிளகு
  • ½ கொண்டிருக்கும் டீஸ்பூன் உப்பு அல்லது சுவைக்க
BBQ ரிப் சாஸ்
  • ¼ கோப்பை கெட்ச்அப்
  • ½ கொண்டிருக்கும் கோப்பை மிளகாய் சாஸ்
  • ½ கொண்டிருக்கும் கோப்பை உங்களுக்கு பிடித்த BBQ சாஸ்

Pinterest இல் பென்னிகளுடன் செலவிடுவதைப் பின்தொடரவும்

வழிமுறைகள்

  • 275 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ரிப் ரப் பொருட்கள் ஒன்றாக கலக்கவும்.
  • விலா எலும்புகளின் பின்புறத்திலிருந்து (குறைந்த இறைச்சியுடன் கூடிய பக்கத்திலிருந்து) வெள்ளை சவ்வை அகற்றவும். இது எளிதாக இழுக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீரின் கீழ் விலா எலும்புகளை துவைத்து, காகித துண்டுகளால் உலர வைக்கவும்
  • விலா எலும்புகளில் மசாஜ் செய்யுங்கள். ஒரு படலம் வரிசையாக தட்டில் விலா எலும்புகளை வைத்து வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டுடன் மூடி வைக்கவும். மற்றொரு துண்டு படலத்துடன் மூடி மூடுங்கள்
  • விலா எலும்புகளை 2 மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சீல் செய்யப்பட்ட படலத்தின் மூலையை கவனமாக திறந்து அவை மென்மையாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இல்லையென்றால், மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொண்டு மீண்டும் சரிபார்க்கவும்.
  • இதற்கிடையில், ரிப் BBQ சாஸ் பொருட்களை ஒன்றாக இணைக்கவும்.
  • விலா எலும்புகளை அகற்றி சாறுகள், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை நிராகரிக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் விலா எலும்புகளை துலக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும் அல்லது BBQ சாஸுடன் தாராளமாக துலக்கவும்.
  • 5-10 நிமிடங்கள் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கிரில் அல்லது புரோல்.

செய்முறை குறிப்புகள்

ஊட்டச்சத்து தகவல்களில் சாஸ் இல்லை மற்றும் இது 3lbs பேபி பேக் விலா எலும்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

கலோரிகள்:447,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:4g,புரத:44g,கொழுப்பு:26g,நிறைவுற்ற கொழுப்பு:5g,கொழுப்பு:167மிகி,சோடியம்:145மிகி,பொட்டாசியம்:763மிகி,சர்க்கரை:இரண்டுg,வைட்டமின் ஏ:595IU,வைட்டமின் சி:1.1மிகி,கால்சியம்:56மிகி,இரும்பு:2.2மிகி

(வழங்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் ஒரு மதிப்பீடாகும், மேலும் இது சமையல் முறைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பிராண்டுகளின் அடிப்படையில் மாறுபடும்.)

முக்கிய சொல்அடுப்பில் விலா எலும்புகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும், அடுப்பு பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள், அடுப்பில் விலா எலும்புகள் பாடநெறிமுதன்மை பாடநெறி சமைத்தஅமெரிக்கன்© SpendWithPennies.com. உள்ளடக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள் பதிப்புரிமை பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையைப் பகிர்வது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது மற்றும் பாராட்டப்படுகிறது. எந்தவொரு சமூக ஊடகத்திலும் முழு சமையல் குறிப்புகளை நகலெடுப்பது மற்றும் / அல்லது ஒட்டுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எனது புகைப்பட பயன்பாட்டுக் கொள்கையை இங்கே காண்க . பக்கவாட்டில் பார்பிக்யூ சாஸுடன் ஒரு கட்டிங் போர்டில் சுட்ட பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள், மற்றும் பேபி பேக் விலா எலும்புகள் சுவையூட்டலுடன் தேய்த்து, தலைப்பின் கீழ் அடுப்பில் செல்ல தயாராக உள்ளன. ஒரு மர வெட்டும் பலகையில் அடுப்பு சுட்ட பார்பிக்யூ விலா எலும்புகள் மற்றும் பக்கத்திலுள்ள பார்பிக்யூ சாஸ் எழுத்துடன். ஒரு தலைப்பைக் கொண்ட வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு பக்கத்துடன் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகளின் தட்டு.