ஈஸி அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே பஞ்சுபோன்றதாகவும், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு எளிதான பக்க உணவாகும், இது எந்தவொரு உணவையும் கொண்டு செல்லும்!

உங்கள் மசாலா அலமாரியில் என்ன இருக்கிறது அல்லது உங்கள் தோட்டத்தில் என்ன மூலிகைகள் வளர்கின்றன என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டு உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும்!

ஒரு பேக்கிங் தாளில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு



நாம் ஏன் இந்த செய்முறையை விரும்புகிறோம்

இந்த அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு செய்ய மிகவும் எளிதானது , எனவே நீங்கள் குறைந்த வேலையுடன் ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் செய்யலாம்!

நீங்கள் உலர்ந்த மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உங்களிடம் புதியதாக இருந்தால், எல்லா வகையிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்! அதிக வெப்பநிலை புதிய பூண்டுகளை எரிக்கக்கூடும் என்று நான் காண்கிறேன், அதனால் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு நான் புதிய இடத்தில் பூண்டு தூள் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன்.

இந்த எளிதான அடுப்பு உருளைக்கிழங்கில் சுவையூட்டல்களுடன் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க தயங்க, அவை மிகச் சிறந்த எதையும் கொண்டு செல்லுங்கள் !

வோக்கோசுடன் ஒரு பரிமாறும் உணவில் அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

என்ன வகையான உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த வேண்டும்

முற்றிலும் நேர்மையாக இருக்க, நீங்கள் சிவப்பு நிற தோல்கள், ரஸ்ஸெட்டுகள், யூகோன் தங்கம் மற்றும் கூட உட்பட வறுத்தலுக்கு எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கையும் பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு .

தோலுரிக்க வேண்டுமா அல்லது தோலுரிக்க வேண்டாமா? நீங்கள் வறுத்தெடுப்பதற்கு முன்பு உருளைக்கிழங்கை உரிக்க முடியும் என்றாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை உரிக்க தேவையில்லை! ருசெட் அல்லது ஐடஹோ உருளைக்கிழங்கிலிருந்து சேர்க்கப்படும் சுவையை நான் தனிப்பட்ட முறையில் நேசிக்கிறேன், சிவப்பு தோல் உருளைக்கிழங்கின் தோற்றத்தையும் வண்ணத்தையும் நான் விரும்புகிறேன்!

நீங்கள் சிறிய உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை பாதியாக வெட்டலாம் அல்லது அவை சிறியதாக இருந்தால், நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பு அவர்களுக்கு ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியால் ஒரு சிறிய குத்தியைக் கொடுக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கை வறுக்க எப்படி

நான் எவ்வளவு நேசிக்கிறேன் இரண்டு முறை வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு , அடுப்பில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குவது மிகவும் நம்பமுடியாத எளிமையானது, இது எனது செல்லக்கூடிய உணவு!

நேரம் அனுமதித்தால் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஊறவைக்க என் அம்மா எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார், இது சில மாவுச்சத்தை நீக்கி, உள்ளே பஞ்சுபோன்ற நிலையில் இருக்கும்போது மிருதுவாக உதவுகிறது. நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றை நன்கு உலர வைக்கவும், அதனால் அவை நீராவிக்கு பதிலாக வறுக்கவும் !!

  1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி வெட்டுங்கள் 1 ub க்யூப்ஸ்.
  2. ஊறவைக்கவும் குளிர்ந்த நீரில் 15-20 நிமிடங்கள் (விரும்பினால்).
  3. மிகவும் சூடான வெப்பநிலையில் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  4. ஆலிவ் எண்ணெய், சுவையூட்டிகள் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும் (கீழே உள்ள செய்முறைக்கு) மற்றும் மென்மையான வரை வறுக்கவும்.

சரியான அடுப்பில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு செய்முறைக்கு உருளைக்கிழங்கில் புதிய மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கிறது

எவ்வளவு நேரம் வறுக்க வேண்டும்

வறுத்த உருளைக்கிழங்கை தயாரிப்பதில் பெரிய விஷயம் என்னவென்றால், நீங்கள் அவற்றை எந்த வெப்பநிலையிலும் வறுத்தெடுக்கலாம், மேலும் அவை விரைவாக சுட வேண்டும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு . அதிக வெப்பநிலை மிருதுவான வெளிப்புறம் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற உட்புறத்திற்கான சிறந்த முடிவுகளைக் கொடுப்பதை நான் காண்கிறேன்.

உருளைக்கிழங்கை வறுக்க என்ன வெப்பநிலை

நான் பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கை 425 ° F இல் வறுக்கிறேன். நீங்கள் அடுப்பில் வேறு என்ன செல்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, தேவைப்பட்டால் உருளைக்கிழங்கை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கலாம் (ஆனால் உங்களுக்கு நீண்ட நேரம் பேக்கிங் நேரம் தேவைப்படலாம்).

பின்வரும் சமையல் நேரங்கள் 1 ″ உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்:

  • 350 ° F இல் 45-50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
  • 375 ° F இல் 35-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
  • 400 ° F இல் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
  • 20-25 நிமிடங்களுக்கு 450 ° F இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

அடுப்பில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை பரிமாறுகிறது

மிச்சம் கிடைத்ததா?

எஞ்சியவை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது அடுப்பில் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்படுகின்றன. அவை ஒரு சரியானவை ஆம்லெட் அல்லது ஒரு சிறந்த குறுக்குவழிக்கு காலை உணவு ஹாஷ் , ஹாஷ்பிரவுன்களாக அல்லது கேசரோல்களில்!

வறுத்த உருளைக்கிழங்கை உறைக்க முடியுமா? ஆம்! அவை உறைபனி பற்றி நீங்கள் நினைக்கும் ஒன்றல்ல என்றாலும், அவை உண்மையில் உறைந்து போகின்றன! நான் அவற்றை ஒரு உறைவிப்பான் பையில் வைத்து அடுப்பில் (அல்லது டோஸ்டர் அடுப்பில்) அடுப்பில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. நான் அவற்றை வெறுமனே கடாயில் சேர்க்கிறேன் அடுப்பு சுட்ட கோழி மார்பகங்கள் எளிதான வார இரவு உணவுக்காக!

இந்த வறுத்த உருளைக்கிழங்கை பரிமாறவும்…

அல்லது மேல்புறங்களைச் சேர்:

    • புளிப்பு கிரீம் (அல்லது ஆரோக்கியமான திருப்பத்திற்கான கிரேக்க தயிர் கூட)
    • சிவ்ஸ் அல்லது வெங்காயம்
    • பன்றி இறைச்சி பிட்கள்
    • பாலாடைக்கட்டி

பிடித்த உருளைக்கிழங்கு சமையல்

இந்த அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கை நீங்கள் ரசித்தீர்களா? ஒரு மதிப்பீட்டையும் கருத்தையும் கீழே கொடுக்க மறக்காதீர்கள்!

அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு நிரம்பிய பேக்கிங் தாள் 4.99இருந்து151வாக்குகள் விமர்சனம்செய்முறை

அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு

தயாரிப்பு நேரம்1 மணி 5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்30 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்1 மணி 35 நிமிடங்கள் சேவை6 பரிமாறல்கள் நூலாசிரியர்ஹோலி நில்சன் அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு எளிதான பக்க உணவாகும், இது எந்தவொரு உணவையும் கொண்டு செல்லும்! அச்சிடுக முள்

தேவையான பொருட்கள்

  • இரண்டு பவுண்டுகள் சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் தோல் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு
  • இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 டீஸ்பூன் பூண்டு தூள்
  • 3 தேக்கரண்டி புதிய மூலிகைகள் நறுக்கிய (ரோஸ்மேரி, வோக்கோசு, வறட்சியான தைம், துளசி)
  • ½ கொண்டிருக்கும் டீஸ்பூன் மிளகு
  • சுவைக்க கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் மிளகு

Pinterest இல் பென்னிகளுடன் செலவிடுவதைப் பின்தொடரவும்

வழிமுறைகள்

  • 425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு.
  • உருளைக்கிழங்கை துடைக்கவும் (அவற்றை உரிக்க வேண்டாம்). 1 ”க்யூப்ஸில் டைஸ்.
  • நேரம் அனுமதித்தால், உருளைக்கிழங்கை குளிர்ந்த நீரில் 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். (இது ஸ்டார்ச் நீக்கி, பஞ்சுபோன்ற உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குகிறது). தேவைப்பட்டால், உருளைக்கிழங்கை வடிகட்டவும், உலரவும்.
  • உருளைக்கிழங்கு, ஆலிவ் எண்ணெய், மூலிகைகள் மற்றும் சுவையூட்டல்களை டாஸ் செய்யவும்
  • ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், பழுப்பு நிறமாகவும் மென்மையாகவும் 30-35 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

செய்முறை குறிப்புகள்

நீங்கள் விரும்பும் எந்த மூலிகையையும் பயன்படுத்தவும். உலர் மசாலா / மூலிகைகள் மாற்றாக, புதிய இடத்தில் 1-2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மூலிகைகள் பயன்படுத்தவும். இந்த செய்முறையில் எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கும் வேலை செய்யும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை உரிப்பது விருப்பமானது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

கலோரிகள்:147,கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:24g,புரத:இரண்டுg,கொழுப்பு:4g,சோடியம்:27மிகி,பொட்டாசியம்:687மிகி,இழை:இரண்டுg,சர்க்கரை:1g,வைட்டமின் ஏ:10IU,வைட்டமின் சி:13மிகி,கால்சியம்:பதினைந்துமிகி,இரும்பு:1.1மிகி

(வழங்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் ஒரு மதிப்பீடாகும், மேலும் இது சமையல் முறைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் பிராண்டுகளின் அடிப்படையில் மாறுபடும்.)

முக்கிய சொல்எளிதாக வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, அடுப்பு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பாடநெறிசைட் டிஷ் சமைத்தஅமெரிக்கன்© SpendWithPennies.com. உள்ளடக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள் பதிப்புரிமை பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையைப் பகிர்வது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது மற்றும் பாராட்டப்படுகிறது. எந்தவொரு சமூக ஊடகத்திலும் முழு சமையல் குறிப்புகளை நகலெடுப்பது மற்றும் / அல்லது ஒட்டுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. எனது புகைப்பட பயன்பாட்டுக் கொள்கையை இங்கே காண்க .